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鄉(xiāng)野有真味3·奇食

  • 內(nèi)地綜藝美食
  • 《鄉(xiāng)野有真味3·奇食》以十二集的篇幅,將鏡頭投向中…《鄉(xiāng)野有真味3·奇食》以十二集的篇幅,將鏡頭投向中國南方的隱秘角落——廣東、廣西、浙江、福建、湖南、江西、安徽、貴州八省,探訪那些顛覆味蕾認知的暗黑美食與新奇風味。這一季,攝制組深入竹林溪澗、古村深巷,揭開鄉(xiāng)土食材與地域文化交織的味覺密碼:從福建永春以童子尿烹制的“尿蛋尿肉”,到廣西深山用豬血制作的壯家小吃豬活血;從廣東沿海奇異駭人的沙蟲禾蟲,到比徽州“臭鱖魚”還臭十倍的贛鄉(xiāng)“香魚”;從湖南湘西以黑為尊的鍋灰豬肝,到貴州、廣西油綠臭香的牛羊癟火鍋……每一道菜都裹挾著土地的呼吸與風俗的沉淀。詳情

鄉(xiāng)野有真味3·奇食評論

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